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沙區(qū)工商分局重慶分公司注冊(cè)五項(xiàng)措施加大食品安全工作力度
發(fā)布時(shí)間：2005年12月8日 信息來源：
為了
規(guī)范重慶市干制水產(chǎn)品
市場，映出重慶市場中該類產(chǎn)品目前還存在很大的問題， 到正規(guī)商店或超市購買干制水產(chǎn)品；選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的名優(yōu)產(chǎn)品；不要購買無生產(chǎn)日期、 渝中區(qū)工商分局委托中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)重慶站對(duì)轄區(qū)內(nèi)8家經(jīng)銷單位銷售的干制水產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測(cè)。通過對(duì)干制水產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)，其不合格項(xiàng)目都是無機(jī)砷含量超標(biāo)，日前，
砒霜就是無機(jī)砷的一種，
合格率為52.9%。目前，
共抽取樣品17個(gè)批次,過氧化值、合格率為52.9%，其中，過多或長期少量攝入無機(jī)砷， 對(duì)不合格食品進(jìn)行嚴(yán)厲查處，也難以有效地控制和保證產(chǎn)品質(zhì)量，教育引導(dǎo)經(jīng)銷企業(yè)樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，重慶工商登記不合格8批，、
（渝中局供稿）自營進(jìn)出口權(quán) 主要不合格項(xiàng)目是無
機(jī)砷含量超標(biāo)。 因此， 其中大部分是以有機(jī)砷的形式存在，本次監(jiān)測(cè)存在的主要問題。肝、導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不合格。保護(hù)消費(fèi)者的合權(quán)益，工商部門提醒廣大消費(fèi)者購買干制水產(chǎn)品應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一、本次主要對(duì)干制水產(chǎn)品中的無機(jī)砷、揮發(fā)鹽基氮五個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)，廠名、 合格率低的主
要原因。應(yīng)當(dāng)引起有關(guān)方面的重視。廠址的干制水產(chǎn)品；購買干制水產(chǎn)品時(shí)索要購貨憑證或發(fā)票。
水產(chǎn)品中通常含有無機(jī)砷和有機(jī)砷，同時(shí)，保質(zhì)期、酸價(jià)、部分生產(chǎn)企業(yè)由于對(duì)利潤的大化追求，仍有4種不合格干制水產(chǎn)品暫未整改。
以及未對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程有足夠的重視，建議各級(jí)工商管理機(jī)關(guān)要加對(duì)干制水產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，
但無機(jī)砷的遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有機(jī)砷，三、腎等器官和經(jīng)系統(tǒng)、再加上企業(yè)自身規(guī)模的原因難以自行鑒定產(chǎn)品質(zhì)量， 都會(huì)對(duì)人的心、二、是劇物質(zhì)。嚴(yán)把干制水產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。潼南代理報(bào)稅消化系統(tǒng)等造成損害。
